說起枸杞,大家都不陌生,枸杞是一種滋陰養肝,養眼名目的藥食同源的食材,有干吃、泡水、煲湯、入藥等各種食用方法。烘干枸杞采用空氣能熱泵枸杞烘干房,是采用溫控系統,內設烘干專家系統,并有人工調節功能,解決了枸杞傳統烘干難,易發霉,易返潮難題,經空氣能熱泵烘干機干燥后的枸杞無異味,顏色自然,賣相好。
枸杞烘干機烘干工藝:
枸杞在完成脫蠟工藝后,從35℃開始逐步拉升至60℃,22小時左右即可完成烘干機。當鮮果才下來經過表面處理后,進入烘干房,其烘干過程中的脫水速率分為三個階段。
一、聲速烘干階段:烘干房內溫度上升到35℃~40℃。
二、恒速烘干階段:果實內失水率達到近50%時,室內溫度自然上升到50℃~55℃,果內含水越少,脫水時間越短。大量地脫水使果實體形縮小,果實內含水30%左右。
三、降速烘干階段:當果實含水降到一定數值(30%左右)后,果內的導熱性變小,內外溫差加大,當室內熱空氣達到55℃~60℃時,由于果內水份溫度越來越少,水份的外移蒸發速率下降,水份滲出緩慢,使果實含水降到13%以下。
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